Impepata di cozze

Allergeni: Molluschi, aglio

Ingredienti: Cozze, ed aromi

Culatta, burrata e rucola

Culatta, burrata e rucola

Allergeni: Lattosio

Frittura di calamari

Frittura di calamari*

Allergeni: Glutine, molluschi, crostacei

Insalata di Polpo all eoliana

Insalata di Polpo* con capperi, olive e pomodorini

Allergeni: Molluschi

Il fuoco di Salina

Spaghetto con pomodoro macerato ai profumi delle isole Eolie con ricotta infornata, leggermente piccante

Allergeni: Glutine, lattosio

Spaghetti vongole

Allergeni: Molluschi, glutine,

Paccheri al ragù di scorfano

Paccheri con filetto di scorfano e pomodorini

Allergeni: Glutine, pesce

Linguine ai ricci

Linguine con polpa di ricci di mare

Allergeni: Glutine molluschi crostacei

Tagliolini all'astice

Tagliolini con astice e pomodorini

Allergeni: Glutine, crostacei

Tentacoli di polpo scottato

Polpo scottato con crema di burrata e pomodori confit

Allergeni: Molluschi lattocio

Filetto di Ricciola scottato

Ricciola scottata su vellutata di Pomodorino giallo e aromi

Allergeni: Pesce

Pesce spada all'eoliana

Pesce spada* all'eoliana

Allergeni: Pesce

Filetto di manzo alla griglia e porcini

Filetto di manzo alla griglia con porcini saltati

Patatine fritte

Ingredienti: Patate

Insalata mista di stagione

Ingredienti: Insalata mista

Focaccia

Focaccia bianca con olio, sale e origano

Allergeni: Glutine

Biancaneve

Mozzarella fiordilatte e olio EVO

Allergeni: Glutine, Lattosio

Ingredienti: Fiordilatte, Olio EVO, Basilico

Margherita

Pomodoro, Mozzarella, Basilico

Allergeni: Glutine, Lattosio

Napoli

Pomodoro, Acciughe, Capperi, Olive, Origano

Allergeni: Glutine

Bufalina

Mozzarella di bufala, Pomodorino Pachino rosso e giallo, Basilico fresco ed Olio evo

Allergeni: Glutine, Lattosio

Norma

Mozzarella fior di latte,melanzane,pomodorini rossi e giallo, ricotta salata, olio EVO e basilico.

Allergeni: Glutine, Lattosio

Ingredienti: Fiordilatte, Melenzane, Pomodorini Pachino, Ricotta salata, olio EVO, Basilico

4 Formaggi

Mozzarella, Scamorza, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola dop

Allergeni: Glutine, Lattosio

Culatta

Pomodoro, Mozzarella, Culatta, Scaglie di Grana

Allergeni: Glutine, Lattosio

Mortazza

Mozzarella Fiordilatte,, Mortadella, Burrata, Granella di Pistacchio ed Olio evo

Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio

Speck

Scamorza, patate e speck

Allergeni: Glutine, Lattosio

Fiorilli

Scamorza fiori di zucca, zucchine e alici

Allergeni: Glutine, lattosio

Sorbetto al limone

Tartufo nero

Tartufo al cacao con cuore alla crema

Tartufo bianco

Tartufo bianco con cuore al caffè

Tiramisù

Cocktail

Drink List IBA

Cocktail Premium

Drink List IBA

Cocktail Super Premium

Calice di Prosecco

Dosagio Zero - Opere Trevigiane

Chardonnay, Pinot Nero - Veneto

Calice di vino bianco

Kike - Fina

Traminer, Sauvignon Blanc - Sicilia

Catarratto - Feudi del Pisciotto

Catarratto - Sicilia

Costamolino - Argiolas

Vermentino - Sardegna

Ribolla Gialla - Bastianich

Ribolla Gialla - Friuli Venezia Giulia

Etna Bianco - Neri

Carricante - Sicilia

Grande Ardeche - Louis Latour

Chardonnay - Borgogna, Francia

Calice vino Rosato

Disiata - Navarra

Frappato rosato - Sicilia

Etna Rosato - Neri

Nerello mascalese - Sicilia

Calice di vino rosso

Montepulciano - Tiberio

Montepulciano d'Abbruzzo - Abbruzzo

Etna Rosso - Neri

Nerello Mascalese - Sicilia

Barbaresco Casc Bordino - Ten. Carretta

Nebbiolo - Piemonte

Messina - Cristalli di sale

Sicilia

Fresca - Birra del Salento

Birra bianca da 33cl - Salento

Igea Gluten Free - Birra del Salento

Birra bionda lager senza glutine da 33cl - Salento

Agricola Ambrata - Birra del Salento

Birra ambrata da 33cl - Salento

Agricola Chiara - Birra del Salento

Birra bionda lager da 33cl - Salento

Allergeni: Glutine

Caffè

Caffè Decaffeinato

Schweppes Lemon

Cappuccino

Caffè Americano

Chinotto 25 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33 cl

Thomas Henry Tonic Water

Sprite 33cl

Red Bull

The Pesca S. Benedetto

The limone S.Benedetto

Thomas Henry Botanical Tonic

Thomas Henry Ginger Beer

Thomas Henry Pink Grapefruit

Acqua San Pellegrino

Acqua Panna

Amaro del Capo

Amaro Jefferson

Amaro Averna

Limoncello

Sambuca Molinari

Malvasia - Zahra

Liquore Bergamotto

Passito Coriduci - Principi di Butera

Grappa Barrique - Nardini

Grappa Bianca - Nardini

Whisky Lagavulin 16 years

Isley Single Malt Scotch Whisky

Zacapa 23

Rum

Bulldog

Malfy Rosa

U Ficu

Citadelle

Etna

Mare

Hendrick's

Mare Capri

Monkey 47

Skyy

Servita con tonic o lemon

Beluga

Servito con premium tonic o lemon

Grey Goose

Servito con premium tonic o lemon

Tequila Don Julio Reposado

Espolon Blanco

Tequila

Espolon Reposado

Tequila

Montelobos

Mezcal

Tequila Don Julio Blanco