Scialatelli spada, zucchine e zafferano

Servito in un piatto unico con 3 appetizers

Allergeni: Glutine, Pesce

Penne salmone e zucchine

Servito in un piatto unico con 3 appetizers

Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini

Risotto gamberetti e zucca gialla

Servito in un piatto unico con 3 appetizers

Allergeni: Glutine, Crostacei

Sgombro arrosto con cipolla caramellata

Servito in un piatto unico con 3 appetizers e Contorno

Allergeni: Pesce

Filetto di lampuga gratinato

Servito in un piatto unico con 3 appetizers e Contorno

Allergeni: Pesce, Glutine

Sushi Mix 8 pz

Disponibili 8 differenti Mix. Servito in un piatto unico con 3 appetizers

Allergeni: Controllare sul Mix scelto

Casual Basic

Fantasia dello Chef, Drink Basic a scelta

Allergeni: Pesce, Crostacei, Glutine, Molluschi

Casual Prestige

4 Mini Bun (Rosso: polpo, patata viola e songino - Nero: salmone, philadelphia e misticanza - Giallo: tonno, salsa tzatziki e ravanello - Bianco: cocktail di gamberi e germogli di soia), Gambero in Tempura, Drink Basic a scelta

Allergeni: Pesce, Crostacei, Glutine, Molluschi

Cocktail Premium o Champagne (suppl.)

Supplemento al Casual Basic o Casual Prestige, per avere un Cocktail Premium o un Calice di Champagne al posto del Drink Basic

Ostrica

Allergeni: Pesce

Bauletto di spada con ricotta e zucchine

Bauletto di pesce spada con ricotta e zucchine su vellutata di patate allo zafferano

Allergeni: Pesce, Latticini, Frutta secca, Glutine, Aglio

Sfizio di gamberi

Spiedo di gamberi* fritti in panatura croccante con spuma di yogurt greco

Allergeni: Crostacei, Latticini, Glutine

Cuore di crostacei

Battuto di Gambero rosso* e Scampo* con germogli freschi, chips di pastinaca e oro

Allergeni: Crostacei

Yin e Yang di tonno e salmone

Tartare di tonno* con avocado e semi di sesamo nero, Tartare di salmone* con Philadelphia e mandorle

Allergeni: Pesce, Latticini, Sesamo, frutta a guscio

Crudités di pesce

Pescato del giorno secondo disponibilità

Allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi

Risotto, gamberetti e funghi porcini

Risotto, gamberetti e funghi porcini

Allergeni: Aglio, Crostacei, Gutine

Gnocchetti mare chiaro

Gnocchetti in carta fata con polpo* , calamari* , gamberi*, pesce spada* , vongole e pomodori datterini

Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Molluschi

Spaghettone in nero

Spaghettone trafilato al bronzo con aglio nero fermentato, battuto di scampi* e fili di peperoncino

Allergeni: Glutine, Crostacei

Scialatelli allo scorfano e pomodorini

Pasta fresca allo scorfano con pomodorini rossi e gialli

Allergeni: Pesce, Aglio, Glutine

Tortellacci

Tortellacci ripieni alla rana pescatrice con zucca gialla e gamberetti.

Allergeni: Glutine, uova, crostacei, pesce.

Scialatelli all'astice

Allergeni: Crostacei, glutine

Lampuga

Filetto di lampuga* in carta fata con patate e finocchi

Tataki di tonno

Tagliata di tonno* ai semi di sesamo in salsa di soia e cipolla caramellata

Allergeni: Pesce, Soia

Filetto di sgombro

Filetto di sgombro* in crosta ortolana e scaglie di tartufo nero

Allergeni: Pesce, nichel

Black cod

Carbonaro dell'Alaska* su agretto di pomodorino giallo

Allergeni: Pesce, aglio

Astice alla Catalana

Astice con cipolla rossa, pomodorini di Pachino e olio EVO

Allergeni: Crostacei

Carote arcobaleno

Insalatina mista di stagione

Indivia Saltata

Allergeni: Glutine

Gamberi in tempura

con salsa agrodolce, salsa spicy mayo

Allergeni: Crostacei, Glutine

Salmone Avocado Cream

Bowl di riso con salmone, edamame, wakame, crema di avocado, semi di sesamo, salsa pokè

Allergeni: Pesce, Soia, Sesamo

Spicy Tuna

Bowl di riso con tonno, spicy maio, semi di sesamo, pinoli, wakame, edamame, salsa pokè

Allergeni: Pesce, Latticini, Uova, Soia, Sesamo, Frutta a guscio

Ebiten Poke

Bowl di riso con bocconcini di gambero in tempura, maionese, salsa Unagi, gocciole croccanti di tempura e dadini di avocado

Allergeni: Crostacei, Latticini, Soia

Pokè Deluxe

Gambero rosso, ricciola, edamame, wakame, pinoli, spicy mayo, salsa pokè, semi di sesamo

Allergeni: crostacei, pesce , frutto a guscio , soia, uova, sesamo

Salmone - 4 pz

Salmone Norvegese

Allergeni: Pesce

Tonno - 4 pz

Tonno rosso del Mediterraneo

Allergeni: Pesce

Ricciola - 4 pz

Ricciola Australiana

Allergeni: Pesce

Gambero Rosso - 4 pz

Gambero Rosso di Mazara del Vallo

Allergeni: Crostacei

Scampo - 4 pz

Scampo Scozzese

Allergeni: Crostacei

Sashimi MIX 10 pz

10 pz

Allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi

Salmone

4 pz

Allergeni: Pesce

Tonno

4 pz

Allergeni: Pesce

Ricciola

4 pz

Allergeni: Pesce

Gambero Rosso

4 pz

Allergeni: Crostacei

Scampo

4 pz

Allergeni: Crostacei

Uramaki Vegan

Carote, cetrioli e avocado

Spicy salmone

Salmone, maionese speziata, erba cipollina - 8 pz

Allergeni: Pesce, Uova, Soia

Salmone e avocado

Salmone, avocado - 8 pz

Allergeni: Pesce

Salmon Philadelphia

Salmone, Philadelphia, sesamo - 8 pz

Allergeni: Pesce, Latticini, Sesamo

Spicy tonno

Tonno, maionese speziata, erba cipollina - 8 pz

Allergeni: Pesce, Soia

Rainbow

Carpaccio di pesce mix, avocado, tobiko - 8pz

Allergeni: Pesce, Crostacei

Tonno e avocado

Tonno, avocado - 8 pz

Allergeni: Pesce

Crunchy

Gambero in tempura, maionese, goccioline croccanti di tempura, salsa Unagi - 8pz

Allergeni: Glutine, Crostacei, Soia

Ebi salmon and avocado

Gambero in tempura, maionese speziata, salmone scottato, avocado e salsa Unagi - 8pz

Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Uova, Soia

Langoustine Maracuja

Scampi, avocado, tobiko, tartare di scampi e salsa maracuja - 8pz

Allergeni: Crostacei, Pesce e derivati, Soia

Mame Nori Roll

Alga di soia, gambero in tempura, maionese, avocado, gocce croccanti di tempura , salsa unagi - 8 pz

Allergeni: Crostacei, Soia, Glutine, Uova

Foie gras Roll

Gambero in tempura, maionese, avocado, Foie Gras de Canard scottato, salsa Unagi, pinoli - 8pz

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Frutta a guscio

Uramaki Salmon Special

Gambero in tempura, maionese,maionese speziata, salmone scottato, tartare di gambero rosso, tobiko, salsa Unagi - 8pz

Allergeni: Pesce, crostacei, latticini, glutine

Uramaki Casual Special

Gambero in tempura, maionese, avocado, philadelphia, tartare di salmone, granella di pistacchio, salsa Unagi - 8pz

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticicini, Frutta a guscio, Soia

Uramaki Amberjack Avocado Roll

Gambero in tempura, maionese, ricciola scottata, crema di avocado, salsa Unagi, scaglie di mandorle - 8pz

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticicini, Frutta a guscio, Soia

Uramaki Casual Lobster

Gambero in tempura, spicy maio, maionese, Tobiko, avocado, Astice canadese scottato, Gocce di tempura, Salsa Unagi - 8pz

Allergeni: : Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticini, Frutta a guscio

Mazara Roll

Gambero rosso, avocado, tobiko , tartare di gambero rosso - 8pz

Allergeni: Crostacei

Uramaki MIX 12 pz

4 crunchy - 4 hoso fry - 4 tonno e avocado

Allergeni: Crostacei, Pesce, Latticini, Uova, Glutine, Soia

Sushi MIX 15 pz

8 uramaki: 4 crunchy, 4 salmone avocado - 3 hosomaki tonno, 1 gunkan salmone, 3 nigiri misti

Allergeni: Crostacei, Pesce, Latticini, Uova, Glutine, Soia, Sesamo

Sushi MIX 30 Pz

30 pezzi assortiti: 8 crunchy, 8 tonno avocado- 8 hoso fry - 4 nigiri misti - 2 gunkan Giò

Allergeni: Crostacei, Pesce, Latticini, Uova, Glutine, Soia,

Sgroppino al limone

Cream tart ai frutti rossi

Allergeni: Latticini, glutine

Barchetta d'ananas

Praline cioccococco

Praline di ricotta al cioccolato fondente e granella di cocco

Cannolo scomposto

Allergeni: Glutine e latticini

Pannacotta alla gianduia

Pannacotta alla gianduia e crumble di amaretto

Allergeni: Lattosio, frutta con gusci, nichel

Calice di Prosecco

Calice champagne

Gemin Extra Dry

Prosecco Valdobbiadene DOCG - Friuli-Venezia Giulia

Naonis Rosé Extra Dry

Prosecco Rosé - Friuli-Venezia Giulia

Pas Dosé 2017 - Principi di Butera

Nero d’Avola, Blanc de noirs - Sicilia

Pierre Leboeuf

Champagne - Francia

Alain Bernard

Champagne - Francia

Clovis Forest

Champagne - Francia

Ca del Bosco

Franciacorta cuvee prestige 43a edizione

Lanson Black Label Brut

Champagne - Francia

Rich Veuve Cliquot

Champagne - Francia

Rich Veuve Cliquot rosé

Champagne - Francia

Moet e Chandon Impérial

Champagne - Francia

Bollinger Special Cuvée

Champagne - Francia

Ruinart Brut

Champagne - Francia

Ruinart Blanc de Blanc

Champagne - Francia

Ruinart rosé

Champagne - Francia

Dom Perignon Vintage

Champagne - Francia

Calice di vino bianco

Costa Viola - Criserà

Chardonnay e Greco - Calabria

Cayega - Tenuta Carretta

Roero Arneis - Piemonte

Manzanile - Gabbas

Vermentino - Sardegna

Neromosso - Antichi Vinai

Nerello mascalese, uve bianche aromatiche - Sicilia

Diamanti - Principi di Butera

Grillo - Sicilia

Iselis - Argiolas

Nasco di Cagliari - Sardegna

Calice vino Rosato

Principe di Granatey Rosè-Colomba Bianca

Nero d'Avola - Sicilia

Whispering Angel - Caves d'Esclans

Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault, Tibouren - Provence AOC, Francia

Calice di vino rosso

Anfisya Rosso - Cantine Lavorata

Calabrese, Sangiovese e Malvasia Nera - Calabria

Valpolicella Classico - Speri

2019- Corvina, Rondinella, Molinara - Veneto

Lagrein 2018 - Colterenzio

Lagrein- Trentino Alto Adige

Colle Rotondella - Cantine Astroni

Piedirosso - Campania

Chianti Class. Riserva 2015 - Castellare

Sangiovese, Canaiolo - Toscana

Le difese 2018 - Tenuta San Guido

Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Toscana

Brunello di Montalcino 2014 - Col dOrcia

Sangiovese - Toscana

Brunello Pian delle Vigne - Antinori

Sangiovese - Toscana

Amarone Classico 2015 - Speri

Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone - Veneto

San Benedetto Gassata

Premium water

San Benedetto Naturale

Premium water

Chinotto 20 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Zero 33cl

Fanta 33 cl

Sprite 33cl

Limoncello

Liquore al bergamotto

Liquorice

Liquore alla liquirizia

Amaro del Capo

Amaro Unicum

Amaro Montenegro

Amaro Averna Don Salvatore

Amaro Jagermeister

Amaro Jefferson

Greco di Bianco - Cantine Lavorata

Grappa Bianca - 903

Grappa Barricata - 903

Passito di Pantelleria - Pellegrino

Malvasia delle Lipari - Hauner

Tequila Don Julio Reposado

Rum Appleton Estate 12 years

Rare Blend Jamaica Rum

Whisky Oban 14 years old

Single Malt Scotch Whisky

Rum Diplomatico

Reserva exclusiva

Whisky Ardbeg 10 years old

Islay Single Malt Scotch Whisky

Whisky Glenmorangie 10 years old

Highland Single Malt Scotch Whisky

Whisky Bowmore 15 years

Islay Single Malt Scotch Whisky

Cognac Hennessy

Grappa al caffè - Caffo

Grappa Of Dorange - Bonollo