Servito in un piatto unico con 3 appetizers
Allergeni: Glutine
€ 12,00Servito in un piatto unico con 3 appetizers
Allergeni: Glutine, Crostacei, Molluschi, Pesce
€ 12,00Servito in un piatto unico con 3 appetizers
Allergeni: Glutine, croatacei
€ 12,00Servito in un piatto unico con 3 appetizers e Contorno
Allergeni: Pesce
€ 12,00Servito in un piatto unico con 3 appetizers e Contorno
Allergeni: Pesce
€ 12,00Disponibili 8 differenti Mix. Servito in un piatto unico con 3 appetizers
Allergeni: Controllare sul Mix scelto
€ 12,00Fantasia dello Chef, Drink Basic a scelta
Allergeni: Pesce, Crostacei, Glutine, Molluschi
€ 10,003 Tacos Gourmet
Allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi
€ 15,00Supplemento al Casual Basic o Casual Prestige, per avere un Cocktail Premium o un Calice di Champagne al posto del Drink Basic
€ 3,00Antipasti
Ostrica cruda, ostrica gratinata con salsa allo Champagne, ostrica al forno con burro aromatizzato alle erbette salato
Allergeni: Molluschi, latticini
Ingredienti: ostriche, burro, timo, prezzemolo, aglio, cipolla, Champagne
€ 15,00Triglie ripiene di patata viola con crema di burrata ed emulsione di pomodorini e basilico
Allergeni: Pesce, latticini
Ingredienti: sale, olio, pepe, triglie*, patate viola, burrata, pomodoro, basilico
€ 16,00Polpo scottato, gelè di gazpacho, meringa di burrata e verdurine
Allergeni: molluschi, latticini, glutine
Ingredienti: Polpo*, carote, peperoni, cetrioli, pomodoro, sale, olio, burrata
€ 17,00Tartare di salmone con mango, salmone marinato e affumicato e sfera croccante di salmone su coulis di rucola
Allergeni: Pesce, glutine, soia, latticini, uova
Ingredienti: sale, olio, pepe, salmone* mango, burrata, rucola, uovo, panko
€ 17,00Tartare di gambero rosso su acqua di cavolo viola e riduzione di lime
Allergeni: Crostacei, latticini
Ingredienti: sale, olio, pepe, gambero rosso*, cavolo viola, lime, burrata
€ 18,00Percebes, 1 Ostra regal, 1 ostrica francesce, 1 riccio, 3 gamberi rossi di Mazara, 1 scampo
Allergeni: Crostacei, molluschi, pesce
Ingredienti: sale, pepe, percebes, ostrica, ricci, gambero rosso*, scampi*
€ 30,00Consigliato x2 persone: 2 ostriche, 4 gamberi rossi, 4 gamberi blu, 4 scampi, 2 tartare secondo disponibilità, 2 ricci di mare
Allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi
Ingredienti: sale, pepe, olio, ostriche, gamberi rossi*, gamberi blu*, scampi*, salmone*, tonno*, ricciola*, ricci
€ 40,00Primi
Spaghettoni, vongole veraci e bottarga
Allergeni: Molluschi, glutine, pesce
Ingredienti: sale, olio, pepe, aglio, vongole, bottarga, spaghetti, prezzemolo
€ 17,00Pasta fresca ripiena con gamberi e capasanta, su crema di crostacei, gambero rosso e gocce di basilico
Allergeni: Molluschi, crostacei, latticini, glutine, sedano
Ingredienti: sale, pepe, olio, pasta fresca ripiena*, gamberi*, capesante*, burrata, basilico, prezzemolo
€ 18,00Riso Carnaroli al nero di seppia, con seppioline, gocce di burrata e foglia oro
Allergeni: Pesce, molluschi, lattosio
Ingredienti: sale, pepe, olio, riso, burro, seppia*, nero di seppia*, burrata, foglia oro alimentare 23kt
€ 20,00Spaghettone quadrato all'aglio nero, con burrata, ricci di mare ed emulsione di basilico
Allergeni: Glutine, latticini, molluschi
Ingredienti: sale, olio, pepe, spaghetti, ricci, burrata, aglio nero fermentato, prezzemolo
€ 20,00Secondi
Bocconcini di rana pescatrice, spuma di patate viola e polvere di guanciale croccante
Allergeni: Pesce, latticini
Ingredienti: sale, olio, pepe, rana pescatrice*, patata viola, guanciale, latte
€ 18,00Salmone in salsa ponzu con focaccia e burrata
Allergeni: Pesce, glutine, latticini, soia
Ingredienti: sale, pepe, olio, salmone*, focaccia, burrata, pomodoro, prezzemolo, cipolla, soia, wasabi
€ 18,00Trancio di ricciola cucinata in carta fata con vongole, gamberi e pomodorini
Allergeni: Pesce, molluschi, sedano, crostacei
Ingredienti: sale, pepe, olio, ricciola*, vongole, gamberi*, pomodoro, origano, timo, prezzemolo, basilico
€ 20,00Contorni
Ingredienti: iceberg, radicchio, carote, pomodori
€ 4,00
Allergeni: Glutine
Ingredienti: sale, olio, pepe, aglio, indivia
€ 4,00
Ingredienti: asparagi
€ 5,00Tempura
con salsa agrodolce e salsa soia
Allergeni: Crostacei, Glutine
Ingredienti: Gambero* argentino, farina, acqua, sale, aglio in polvere, cipolla in polvere, salsa agrodolce, soia, semi di sesamo
€ 16,00Poke
Bowl di riso con salmone, edamame, wakame, crema di avocado, semi di sesamo, salsa pokè
Allergeni: Glutine, Pesce, Soia, Sesamo
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, salmone*, avocado, edamame, wakame, salsa poke, semi di sesamo
€ 15,00Bowl di riso con tonno, spicy maio, semi di sesamo, pinoli, wakame, edamame, salsa pokè
Allergeni: Glutine, Pesce, Latticini, Uova, Soia, Sesamo, Frutta a guscio
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, tonno*, pinoli, wakame, edamame, spicy maio, salsa poke, semi di sesamo
€ 15,00Bowl di riso con bocconcini di gambero in tempura, maionese, salsa Unagi, gocciole croccanti di tempura e dadini di avocado
Allergeni: Glutine, Crostacei, Latticini, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gambero* in tempura, avocado, maionese, salsa unagi
€ 16,00Bowl di riso con edamame, carote, purè di patate, cavolo viola, avocado, petto di pollo al vapore, salsa Teryaki, semi di sesamo.
Allergeni: Glutine, soia, sesamo, latticini
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, pollo*, cavolo viola, edamame, avocado, patata viola, semi di sesamo, carote, salsa unagi
€ 15,00Bowl di riso, Gambero rosso, ricciola, edamame, wakame, pinoli tostati, puré di patata viola, spicy mayo, salsa pokè, semi di sesamo
Allergeni: Glutine, crostacei, pesce, frutto a guscio, soia, uova, sesamo
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gamero rosso*, ricciola*, edamame, wakame, pinoli, patata viola, spicy maio, salsa poke, semi di sesamo
€ 16,00Sashimi
Salmone
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Salmone*
€ 10,00Ricciola Australiana
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Ricciola*
€ 12,00Gambero Rosso
Allergeni: Crostacei
Ingredienti: Gambero rosso*
€ 12,00Tonno rosso del Mediterraneo
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Tonno*
€ 14,00Scampo Scozzese
Allergeni: Crostacei
Ingredienti: Scampo*
€ 14,0010 pz
Allergeni: Pesce, Crostacei, Molluschi
Ingredienti: Salmone*, ricciola*, gambero rosso*, tonno*, scampo*
€ 28,00Nigiri
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, salmone*
€ 5,00
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, ricciola*
€ 6,00
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, tonno*
€ 7,00
Allergeni: Crostacei
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gambero rosso*
€ 7,00
Allergeni: Crostacei
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, scampo*
€ 7,00Hosomaki
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone*
€ 8,00
Allergeni: Crostacei
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero rosso*
€ 10,00
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, ricciola*
€ 10,00
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, tonno*
€ 12,00Tonno, Philadelphia, salsa unagi
Allergeni: Glutine, Soia, Latticini, Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, Philadelphia, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, panko, salsa unagi, tonno*
€ 14,00salmone, Philadelphia, salsa unagi
Allergeni: Glutine, Soia, Latticini, Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, Philadelphia, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, panko, salsa unagi, salmone*
€ 14,00Uramaki
Carote, cetrioli e avocado
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, carote, alga nori, cetriolo, avocado
€ 8,00Salmone, maionese speziata, erba cipollina
Allergeni: Glutine, Pesce, Uova, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone*, spicy maio e erba cipollina
€ 13,00Salmone, avocado
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone* e avocado
€ 13,00Salmone, Philadelphia, sesamo
Allergeni: Pesce, Latticini, Sesamo
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone*, Philadelphia, semi di sesamo
€ 13,00Tonno, maionese speziata, erba cipollina
Allergeni: Glutine, Pesce, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, tonno*, spicy maio, erba cipollina
€ 14,00Tonno, avocado
Allergeni: Pesce
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, tonno* e avocado
€ 14,00Gambero in tempura, maionese, goccioline croccanti di tempura, salsa Unagi
Allergeni: Glutine, Crostacei, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero argentino*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, maionese, salsa unagi
€ 15,00Carpaccio di pesce mix, avocado, tobiko
Allergeni: Pesce, Crostacei
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, avocado, tobiko, carpaccio di pesce* misto
€ 16,00Gambero in tempura, maionese speziata, salmone scottato, avocado e salsa Unagi
Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Uova, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, avocado, salmone*, salsa unagi
€ 16,00Alga di soia, gambero in tempura, maionese, avocado, gocce croccanti di tempura , salsa unagi
Allergeni: Crostacei, Soia, Glutine, Uova
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga di soia, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, avocado, salsa unagi
€ 16,00Scampi, avocado, tobiko, tartare di scampi e salsa maracuja
Allergeni: Crostacei, Pesce e derivati, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, scampi*, avocado, tobiko, salsa maracuja (zucchero, acqua, succo di maracuja)
€ 17,00Gambero in tempura, maionese, avocado, Foie Gras de Canard scottato, salsa Unagi, pinoli
Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Frutta a guscio
Ingredienti: acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, avocado, fegato grasso d’anatra, salsa unagi e pinoli
€ 18,00Gambero in tempura, maionese, maionese speziata, salmone scottato, tartare di gambero rosso, tobiko, salsa Unagi
Allergeni: Pesce, crostacei, latticini, glutine
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zuccher, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, spicy maio, salmone*, gambero rosso*, tobiko, salsa unagi
€ 18,00Gambero in tempura, maionese, avocado, philadelphia, tartare di salmone, granella di pistacchio, salsa Unagi
Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticicini, Frutta a guscio, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, avocado, Philadelphia, salmone*, pistacchio, salsa unagi
€ 18,00Gambero in tempura, maionese, ricciola scottata, crema di avocado, salsa Unagi, scaglie di mandorle
Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticicini, Frutta a guscio, Soia
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, ricciola*, avocado, salsa unagi, mandorle
€ 18,00Gambero in tempura, spicy maio, maionese, Tobiko, avocado, Astice canadese scottato, Gocce di tempura, Salsa Unagi
Allergeni: : Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticini, Frutta a guscio
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, astice*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, spicy maio, tobiko, salsa unagi
€ 18,00Gambero rosso, avocado, tobiko , tartare di gambero rosso
Allergeni: Crostacei
Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero rosso di Mazara*, avocado, tobiko
€ 18,00Sushi MIX
4 crunchy - 4 hoso fry - 4 tonno e avocado
Allergeni: Crostacei, Pesce, Latticini, Uova, Glutine, Soia
Ingredienti: acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero argentino*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, maionese, salsa unagi, salmone*, panko, Philadelphia, tonno*, avocado.
€ 18,008 uramaki: 4 crunchy, 4 salmone avocado - 3 hosomaki tonno, 1 gunkan salmone, 3 nigiri misti
Allergeni: Crostacei, Pesce, Latticini, Uova, Glutine, Soia, Sesamo
Ingredienti: acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero argentino*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, maionese, salsa unagi, salmone*, tonno*, avocado, maionese, ricciola* (o gambero rosso* o scampo*)
€ 24,008 crunchy, 8 tonno avocado- 8 hoso fry - 4 nigiri misti - 2 gunkan Giò
Allergeni: Crostacei, Pesce, Latticini, Uova, Glutine, Soia,
Ingredienti: cqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero argentino*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, maionese, salsa unagi, salmone*, panko, Philadelphia, tonno*, avocado, ricciola* (o gambero rosso* o scampo*)
€ 44,00€ 4,00
Gelato alla vaniglia su crumble di frolla e fragole
Allergeni: Latticini, glutine, uovo
Ingredienti: Vaniglia, latte, panna, zucchero, uovo, fragole, biscotto
€ 6,00
Allergeni: Glutine, lattosio, frutta a guscio
Ingredienti: cialda, crema di ricotta, pistacchio
€ 6,00Lingotto mandorla e pistacchio con crumble di mandorle
Allergeni: Lattosio, frutta con gusci
Ingredienti: panna, latte, gelatina, mandorle, pistacchio, zucchero
€ 6,00
Allergeni: lattosio, glutine, uova
Ingredienti: panna, zucchero, vaniglia, formaggio philadelphia, frutti rossi, biscotto
€ 6,00Consigliato x2 persone
Allergeni: lattosio
Ingredienti: Frutta fresca, fruttini
€ 10,00€ 5,00
Prosecco - Friuli-Venezia Giulia
€ 20,00Prosecco Rosé - Friuli-Venezia Giulia
€ 22,00Spumante - Francia
€ 30,00Trento Doc - Trentino
€ 40,00Franciacorta - Italia
€ 45,00Champagne - Francia
€ 50,00Franciacorta - Lombardia
€ 60,00Champagne - Francia
€ 70,00Champagne - Francia
€ 75,00Champagne - Francia
€ 100,00Champagne - Francia
€ 100,00Champagne - Francia
€ 120,00Champagne - Francia
€ 130,00Champagne - Francia
€ 250,00Champagne - Francia
€ 280,00Champagne - Francia
€ 300,00€ 5,00
Greco Bianco - Calabria
€ 20,00Savatiano - Grecia
€ 22,00Grillo - Sicilia
€ 24,00Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia - Sicilia
€ 25,00Timorasso - Piemonte
€ 25,00Turbiana - Lombardia
€ 25,00Pecorello - Calabria
€ 26,00Moscato Giallo - Alto Adige
€ 27,00Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore - Marche
€ 27,00Gewustraminer- Alto Adige
€ 28,00Inzolia, Chardonnay - Sicilia
€ 30,00Roero Arneis - Piemonte
€ 32,00Chardonnay - Umbria
€ 70,00€ 5,00
Gaglioppo - Calabria
€ 25,00Frappato - Sicilia
€ 26,00Sangiovese, colorino, canaiolo e merlot - Toscana
€ 30,00Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Toscana
€ 40,00Sangiovese - Toscana
€ 45,00Sangiovese - Toscana
€ 60,00Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone - Veneto
€ 65,00Nebbiolo - Piemonte
€ 70,00Premium water
€ 3,00Prime water
€ 3,00€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 4,00
€ 4,00
Liquore alla liquirizia
€ 4,00€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 4,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 4,00
€ 6,00
€ 8,00
Reserva exclusiva
€ 8,00Single Malt Scotch Whisky
€ 8,00Islay Single Malt Scotch Whisky
€ 8,00Highland Single Malt Scotch Whisky
€ 8,00Islay Single Malt Scotch Whisky
€ 8,00€ 8,00